- Atún fresco: Según el listado, tuvo un costo de Bs. 48,43 por kg. y el consumo por persona fue equivalente a 90 gr.
- Queso Blanco: Con un costo de Bs. 43,08 por kg. En las estimaciones del INE, los venezolanos consumen 600 gr. por persona durante un mes.
- Carne de Cochino: Costo Bs. 42,96 el kg. y el consumo por persona se ubica en 150 gr. mensuales.
- Cazón: Con un precio estimado de Bs. 36,98 por kg. El INE estimó un consumo de 60gr. por persona en las mesas venezolanas.
- Carne Molida: El costo por kg. se valoró en Bs. 34,98 y según el INE tuvo un consumo de 210 gr. por persona durante el mes.
Adicionalmente el INE incluye el consumo por núcleo familiar (5,2 personas) de alimentos y sus cantidades mensuales. Con esas cantidades, los productos que reportan mayor costo por consumo son:
- Cambur: con un consumo promedio de 18 kilos por familia, representa un promedio de Bs. 146,68 en la canasta alimentaria en diciembre de 2011.
- Plátano: según el INE, el consumo de este producto estuvo sobre los 10,9 kg. Por familia durante el mes de diciembre, equivalentes a Bs. 104,43.
- Queso Blanco: en los datos publicados, se estima que por familia se consumieron 3,120 Kg. que se traducen en un costo de Bs. 128.
- Papas: Se estimo un consumo familiar de 7 kg. equivalentes a Bs. 94,15 durante el mes decembrino.
- Pasta: El consumo estuvo por el orden de los 8,500 kg. por familia que representan Bs. 84,53 en la canasta alimentaria.
Fuente: http://www.elmundo.com.ve/Noticias/Economia/Politicas-Publicas/Los-cinco-alimentos-mas-costosos-en-la-canasta-ali.aspx
